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foodlexicon est la traduction française d’un site allemand lebensmittellexikon.de . foodlexicon est un ouvrage de référence en ligne unique et actuel, d’une richesse et d’une ampleur inégalées, couvrant aliments ordinaires et exotiques et donnant de nombreux conseils de préparation. Il vous propose un tour d’horizon des produits disponibles dans le commerce et de leur fabrication. Il se concentre en particulier sur les thématiques suivantes : Légumes, Lait, Produits laitiers, Fromages, Sucre, Miel, Huiles et graisses alimentaires, Viande, Volaille, Nutriments, Conservation et Vin.

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