Catégorie : Aliments : Fruits

Obstfrüchte

Cette expression allemande est quasiment intraduisible. Elle fait référence au fait que certains fruits sont vendus dans le commerce sous l’appellation légumes. Citons parmi ces fruits botaniques par exemple l’aubergine, le concombre, ou encore la courge. Les Obstfrüchte, ce qui signifie littéralement fruits-fruits sont les fruits au sens culinaire d’aliments végétaux sucrés, utilisés par exemple en dessert.